Connectique pour l'industrie alimentaire
Une gamme complète de produits au design hygiénique
Dans le secteur alimentaire, les exigences en matière d'hygiène et de sécurité des processus sont très élevées et dépassent largement celles de la construction classique de machines et d'installations. Ces exigences peuvent être transposées telles quelles aux connecteurs et aux câbles. Le spécialiste de la connectique ESCHA propose une vaste gamme de produits au « design hygiénique » qui, grâce à des matières plastiques et des qualités de câble spécialement sélectionnées ainsi qu'aux classes de protection les plus élevées (IP67, IP68 et IP69), peuvent être utilisés sans hésitation dans cet environnement d'application exigeant. ESCHA a créé un portefeuille qui comprend des solutions de connectique pour les trois zones typiques de la production de boissons et de produits alimentaires: Zone de contact, zone d'injection et zone de conditionnement.
Zone de contact
Dans la zone de contact, les aliments peuvent entrer en contact avec des parties de l'installation et être ensuite réintroduits dans le processus de fabrication. C'est pourquoi les exigences en matière d'hygiène sont particulièrement élevées dans cette zone. Pour éviter que des résidus alimentaires ne se déposent, les connecteurs ne doivent pas présenter de nids de saleté dans cette zone. C'est pourquoi les connecteurs M8 et M12 d'ESCHA ont été développés selon un design hygiénique qui s'appuie sur les directives EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group). De plus, les matériaux conformes à la FDA et la qualité supérieure des câbles TPE garantissent une résistance élevée aux produits de nettoyage et de désinfection certifiés ECOLAB. Toutes les propriétés d'étanchéité et optiques des connecteurs sont ainsi conservées à long terme, même en cas de nettoyage à la vapeur ou à haute pression.
Zone d'aspersion
Dans la zone d'aspersion - également appelée zone de washdown - les aliments peuvent certes entrer en contact avec des parties de l'installation, mais ils ne retournent pas ensuite dans le processus de traitement. C'est pourquoi les exigences posées aux connecteurs et aux câbles sont moins élevées dans cette zone. Pour la zone d'aspersion, ESCHA propose des connecteurs M8 et M12 au design hygiénique, faciles à nettoyer et dotés d'une qualité de câble PVC adaptée à cette zone. Les connecteurs M12 sont en outre disponibles en option avec un surmoulage en plastique de haute qualité, qui offre une alternative bon marché à l'acier inoxydable V4A habituel.
Zone de conditionnement
Contrairement à la zone de contact et à la zone d'injection, la zone d'emballage est comparable à l'environnement industriel classique. Les aliments ne peuvent plus y entrer en contact avec des parties de l'installation. C'est pourquoi on n'utilise pas de produits de nettoyage agressifs ou d'appareils à haute pression pour le nettoyage. Pour cette zone, ESCHA a élaboré une gamme de produits riche en variantes, qui fait appel à des produits issus du câblage éprouvé de capteurs/actionneurs. Ainsi, toute la gamme des différentes qualités de câbles standard est disponible. Du câble polyvalent « S370 » aux câbles pour robots, en passant par les câbles particulièrement flexibles qui résistent sans problème à plusieurs millions de cycles de torsion et de flexion et qui sont donc prédestinés à l'utilisation dans les chaînes porte-câbles.
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